27 juillet 2008
Yuzu Prise 2
C'était tellement bon, la 1ere fois, on y est retourné :)
22 juillet 2008
Auberge St Antoine
Il y a des places oú l'on aime se réfugier, des places qui invitent à la quiétude. L'auberge fait parti de ses places oú il fait bon s'y retirer pour se ressourcer. Si un jour, vous y passez, faites donc une halte au Panache, vos papilles vous en seront éternellement reconnaissant :)
Auberge St Antoine 10, rue St-Antoine Québec, G1K 3Z9
Téléphone : 418 692-2211
Une des vue de la vue de la chambre. L'autre vue donne sur le fleuve oú l'on a pu voir le départ de la Transat Québec -St-Malo.
Couloir feutrés, silencieux oú baigne une atmosphère propice à la relaxation. On ne le voit pas trop mais les couloirs sont pourvus de trous dans le mur oú sont exposés maintes pièces trouvées sous l'auberge. C'est une sorte d'auberge musée en somme.
Le hall de l'auberge et son bar. Il y a comme des sortes d'alcoves sur les cotes avec des divans tres confortables,des jeux de sociétés, des livres, une cheminée..
Burger de Kobe, comme son nom l'indique avec du boeuf de Kobe, la meilleure viande de boeuf au monde parait-il. C'était la 1ere fois que j'en mangeais, je confirme, la viande est tres tres tendre, ca fond dans la bouche et il n'y a pas une once de gras. Je suis bluffé..
21 juillet 2008
Yuzu
Il y a des lieux magiques, des lieux qui enchantent, le Yuzu à Québec, dans le quartier St Roch est de ceux là. Plaisir des yeux, bonheur des papilles, peut être un peu trop d'attente entres les plats...
Si vous passez par là, osez le menu dégustation avec foie gras, vous ne le regretterez pas.
Yuzu
438 rue du Parvis
Québec, QC G1K 6H8
(418) 521-7253
Le fameux plat avec foie gras en pot, une vraie symphonie...
22 février 2008
Chez l'épicier
Hier, nous sommes retournés Chez l'épicier.
Pour commencer, on nous a offert un amuse bouche.
J'ai pris une entrée de 
beignets de foie gras de la Ferme Élysée, carpaccio de figues, noix de pin et pruneaux...
... Suivi d'un Boeuf de l’Alberta en 2 cuissons, gâteau de navets et de pommes de terre, salade de navets Tokyo à cru, copeaux d’orange, asperges à la meunière de panko, aromates et parmesan...
...Avant de finir par un Club sandwich au chocolat, frites d’ananas et salade crémeuse de melon à la menthe.
Côté service, c'était impeccable, les serveurs sont très attentionnés. Seul bémol, quand on m'a apporté le plat principal, ce n'était pas le bon, on a attendu un peu pour avoir le bon plat. Dans celui-ci j'ai trouvé un bout de sac plastique (??) sur mon boeuf en 2 cuissons. Se sont des choses qui arrivent, le plat était délicieux à souhait pareil ^ ^.
Je vous mets le lien vers le restaurant en question, il est préférable réservé je pense. De plus on peut réservé en ligne, que demander de plus?
http://www.chezlepicier.com
